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Se nos va a hacer difícil hablar solo de unas pocas vistas imprescindibles en la bella ciudad de Granada, de manera que nos parece adecuado introducir nuestra pequeña guía de Granada con una antigua poesía:
Dale limosna, mujer,
que no hay en la vida nada
como la pena de ser
ciego en Granada.
Desde los íberos hasta los romanos, pasando por los musulmanes y los cristianos. La ciudad de Granada ha albergado tantas culturas, ha conservado tantos monumentos que es uno de los principales destinos turísticos del sur de España. No hay que olvidar su turismo de esquí y deportivo. En su estación de esquí se celebran importantes competiciones durante todo el año.
Sierra Nevada
Al viajero quien se aproxima a Granada por la carretera tanto desde el norte como desde el sur, se la abren impresionantes vistas de esta ciudad milenaria situada a unos 680 metros sobre el nivel del mar a los pies de la majestuosa Sierra Nevada con los picos más altos de la Península (el Mulhacén, con 3.482 metros y el Veleta, con 3.392 metros).
Este telón de fondo de altas montañas nevadas hasta bien entrado Mayo es una de las más características estampas de Granada y parece estar tan cerca que se puede tocar con la mano. De hecho hay solo 8 km en línea recta hasta las altas cumbres mientras que en carretera son unos 37 km para llegar a la estación de esquí más meridional de Europa.
La Alhambra de Granada
La bella ciudad fue durante casi 200 años el último reino árabe en la península mientras que el esto de Al-Ándalus ya había sido reconquistado por los Reyes Católicos.
De allí que su monumento más preciado, la Alhambra, declarada Patrimonio de la Humanidad, sea una mezcla increíblemente bella de trabajos ornamentales de un Palacio Real combinado con las fortificaciones de una gran fortaleza (Alcazaba) árabe construida entre los siglos XIII y XV.
Es muy recomendable planificar esta visita con antelación y comprar las entradas unos días antes online en la página oficial. La entrada en algunos palacios está sujeta a un horario muy estricto. Puede encontrar toda la información relevante en: www.alhambra-patronato.es
Casco Antiguo de Granada
Pasear por las calles de Granada es pasear por siglos de historia musulmana, judía y cristiana y monumentos de gran belleza.
Dentro de las antiguas murallas defensivas quedan dos barrios muy definidos: El Albaycín, de profunda naturaleza árabe con calles sinuosas y laberínticas extendiéndose por toda la colina enfrente de la Alhambra, y el Realejo, la antigua Judería de Granada, a los pies de la Alhambra.
Especialmente la zona del Realejo y en el centro de la ciudad se ubica la mayoría de las casas nobles y palacetes que contrastan con la estructura musulmana del Albaycín con su majestuosa Puerta de Elvira.
En las colinas más allá de Albaycín y literalmente en las entrañas de la tierra se ubican la Cuevas del Sacromonte, famosas por sus espectáculos de Flamenco de sus moradores de etnia Gitana.
Monumentos de Granada
La lista de monumentos y edificios es muy extensa, de manera que solo mencionamos la impresionante Catedral, construida sobre la antigua Gran Mezquita entre 1526-1561, con estilo Gótico, Renacentista y Barroco.
Granada en general tiene una población muy variada debido a su Universidad, fundada por Carlos I de España en 1531, siendo una de las más antiguas y prestigiosas de toda Europa con unos 80.000 estudiantes. En otras palabras, casi una cuarta parte de la población son estudiantes lo cual le da a la ciudad mucho ambiente y muy popular vida nocturna.
Miradores en Granada
La ciudad destaca además por sus Miradores que ofrecen espectaculares vistas de la ciudad, de la Sierra Nevada y de la Vega y desde donde se puede disfrutar de maravillosos atardeceres en los meses de invierno.
Los más conocidos – y frecuentados – son el Mirador de San Nicolás y el Mirador de San Cristóbal pero hay muchos más, escondidos entre las laberínticas calles. El Mirador más alto que abarca toda la ciudad está situado encima de la Alhambra en la montaña con el nombre de “Silla del Moro”, donde también hay restos antiguos musulmanes. Es un buen paseo de unos 20 minutos cuesta arriba desde la Alhambra que recompensa por espectaculares vistas y poca gente.
Gastronomía de Granada
Granada tiene muchísimo que ofrecer y también es muy conocida por su rica gastronomía y por la multitud de bares, mesones, bodegas, restaurantes o Teterías árabes y en especial por sus enorme oferta en Tapas, una antigua tradición donde se ofrece una pequeña ración de comida junto a un vaso de cerveza o vino. Granada es la capital de la Tapa y se distingue de otras ciudades por dar las Tapas gratis con cada consumición.
Algunos platos típicos que debes pedir cuando visites Granada:
- Habas con Jamón
- Papas a lo pobre
- Puchero granadino
- Plato alpujeraño
- Espetos de sardinas
- Sobre el vino, en Andalucia siempre es bueno probar el Malaga Virgen. típico de la región y vino dulce.
- La trucha es un pescado muy popular en Granada, y hay muchas formas de cocinarla.
Qué Visitar
La provincia de Granada se extiende entre mar y montaña, a una distancia de 37 km de la estación de esquí Pradollano en Sierra Nevada y a 67 km de la Costa Tropical. De hecho es perfectamente viable en Granada esquiar una mañana y tomar un baño en el mediterráneo por la tarde.
El Parque Nacional de Sierra Nevada, los encantadores pueblos blancos moriscos de la Alpujarra o las Cuevas de Guadix son otros de los muchos lugares que puede ir descubriendo.
También queremos destacar el Festival Internacional de Música y Danza de Granada, una de las citas culturales más importantes de España. Tiene lugar durante los meses de junio-julio y los espectáculos se celebran en los rincones más emblemáticos de la ciudad.
Si quieres acudir a uno de estos muy recomendables eventos estate muy atento para comparar la entrada, ya que “vuelan”: Las entradas para los grandes conciertos suelen estar a la venta ya en diciembre del año anterior y las demás desde mediados de abril.
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